Обязанности: • Контроль выполнения обязательных санитарно-эпидемиологических требований для предприятий пищевого производства; • Проверка санитарного состояния, товарного соседства, контроль соблюдения условий хранения, сроков годности сырья, готовой продукции на складах и в производственных помещениях; • Контроль потока работы между процессами при помощи метода FIFO. • Внедрение, поддержание функционирования, развитие и улучшение системы менеджмента качества (СМК) согласно требованиям ISO 22000, FSSC 22000, своевременная...